์น๋งค๋ ๋จ์ํ ๋์ด ๋ค์ด์ ์๊ธฐ๋ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ๋ณํ๊ฐ ์๋๋๋ค.
์ฐ๋ฆฌ ๋๋ ๊ด๋ฆฌํ๊ธฐ์ ๋ฐ๋ผ ์ค๋๋๋ก ๋๋ ทํ๊ฒ ์ ์ง๋ ์ ์๋ ‘๊ทผ์ก ๊ฐ์ ๊ธฐ๊ด’์
๋๋ค.
์ต๊ทผ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ผ์ ์ ์ต๊ด๋ง์ผ๋ก๋ ์์ธ ํ์ด๋จธ ์น๋งค ๋ฐ์ ์ํ์ 40%๊น์ง ์ค์ผ ์ ์๋ค๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋์์ต๋๋ค.
์ค๋์ ๋๊ตฌ๋ ์ง๊ธ๋ถํฐ ์ค์ฒํ ์ ์๋ ์น๋งค ์๋ฐฉ ์ต๊ด 5๊ฐ์ง๋ฅผ ์๊ฐํด๋๋ฆด๊ฒ์.
โ ๋ณธ๋ฌธ
1. ํ๋ฃจ 30๋ถ ๊ฑท๊ธฐ – ๋์ ํ๋ฅ๋ฅผ ๋ณด๋ด๋ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ
๊ฑท๊ธฐ๋ ๋จ์ํ ์ด๋์ ๋์ด ๋์ธํฌ๋ฅผ ์๊ทนํ๊ณ ํ๋ฅ๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์์ผ์ฃผ๋ ํ๋์
๋๋ค.
ํนํ ์์นจ ํ๋น์ ๋ฐ์ผ๋ฉฐ ๊ฑท๋ ์ต๊ด์ ์ธ๋กํ ๋ ์์ฑ๊ณผ ์๋ฉด ํธ๋ฅด๋ชฌ ๋ถ๋น์๋ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์ค๋๋ค.
โ ํ: ๊ณ๋จ ์ด์ฉ, ๋งํธ๊น์ง ์ผ๋ถ๋ฌ ๋๋ณด ์ด๋ ๋ฑ๋ ์ถฉ๋ถํ ํจ๊ณผ ์์ด์.
2. ํ๋ฃจ 1์์ ๋ฌผ ๋์ , “๋ ๋ฒ ๋” ๋ง์๊ธฐ
๋๋ ์๋ถ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋ฉ๋๋ค.
๋
ธ์ธ์ ๊ฒฝ์ฐ ๊ฐ์ฆ ๊ฐ๊ฐ์ด ๋ํด์ ธ์ ์ด๋ฏธ ํ์ ์ํ์ฌ๋ ์ธ์ง ๋ชปํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฌผ์ 2์ ๋ ๋ง์๋ ์ต๊ด๋ง์ผ๋ก๋ ๋ํต, ์ง์ค๋ ฅ ์ ํ, ๊ธฐ์ต๋ ฅ ๊ฐํด๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ํ: ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ + ๋ ๋ชฌ ํ ์กฐ๊ฐ๋ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
3. TV๋ฅผ ์ค์ด๊ณ , ์ฌ๋๊ณผ์ ๋ํ๋ฅผ ๋๋ฆฌ์ธ์
ํผ์์ ์กฐ์ฉํ ์๋ ์๊ฐ๋ ํ์ํ์ง๋ง,
๋ง์ ํ๊ณ , ๋ฃ๊ณ , ๊ณต๊ฐํ๋ ๋ํ๋ ๋๋ฅผ ํ์ฑํํ๋ ์ต๊ณ ์ ํ๋ จ์
๋๋ค.
โ ํ: ๊ฐ๊น์ด ์ง์ธ์๊ฒ ํ๋ฃจ์ ํ ๋ฒ ์๋ถ ๋ฉ์์ง๋ฅผ ๋ณด๋ด๋ ๊ฒ๋ถํฐ ์์ํด๋ณด์ธ์.
๋ง์ ๋จ์ํ ์ํต์ด ์๋๋ผ ‘๋๋ฅผ ์ฐ๋ ์ผ’์
๋๋ค.
4. ๋จ ์์, ๊ฐ๊ณต์ํ ์ค์ด๊ธฐ – ๋ ๋ ธํ๋ฅผ ๋ฆ์ถ๋ ์์ต๊ด
๋จ ์์, ํ๊ธด ์์, ๊ฐ๊ณต์ํ์ ์ผ์ฆ์ ์ ๋ฐํ๊ณ ๋์ธํฌ ์์์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ ๋ํฉ๋๋ค.
ํนํ ํธ๋์ค์ง๋ฐฉ๊ณผ ๋น๋ถ์ ์์ธ ํ์ด๋จธ ์น๋งค ์ํ์ ํฌ๊ฒ ๋์
๋๋ค.
โ ํ: ํ๋ฃจ ํ ๋ผ๋ ‘ํ๋ฏธ+์ผ์ฑ+์์ ’ ์ค์ฌ ์๋จ์ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์.
5. ๊ธฐ์ต์ ‘์ฐ๊ธฐ’๋ก ๊ธฐ๋กํ๋ ์ต๊ด
๋งค์ผ ์ผ๊ธฐ๋ฅผ ์ฐ๊ฑฐ๋, ์ค๋ ์์๋ ์ผ์ ๋ฉ๋ชจํ๋ ์ต๊ด์
๊ธฐ์ต๋ ฅ ์ ์ง์ ๋งค์ฐ ํจ๊ณผ์ ์
๋๋ค.
์์ผ๋ก ์ง์ ์ฐ๋ ํ๋์ ๋๋ฅผ ์
์ฒด์ ์ผ๋ก ์๊ทนํ๋ฉฐ, ๋จ๊ธฐ๊ธฐ์ต์ด ์ฅ๊ธฐ๊ธฐ์ต์ผ๋ก ์ ํ๋๋ ๋ฐ๋ ๋์์ ์ค๋๋ค.
โ ํ: ๋ฉ๋ชจ์ฅ์ด๋ ๋ค์ด์ด๋ฆฌ ๋์ ‘๋ ธํธ ํ ๊ถ’์ ๋ง๋ค์ด ์ฐ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ต๋๋ค.
โ ์น๋งค๋ ํผํ ์ ์๋ ๋ณ์ด ์๋๋ผ
์ง๊ธ๋ถํฐ ํ๋ฃจํ๋ฃจ ์์ ์ค์ฒ์ผ๋ก ์๋ฐฉํ ์ ์๋ ์งํ์ ๋๋ค.
๊ฑท๊ธฐ, ๋ฌผ ๋ง์๊ธฐ, ๋ํ, ์์ต๊ด, ๊ธฐ๋กํ๊ธฐ
์ด 5๊ฐ์ง๋ง ์ค์ฒํด๋ ๋๋ ์ค์ค๋ก ์ด์ ์์ง์ด๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์ง๋ฉ๋๋ค.
๋น์ ์ ๋๋, ๋น์ ์ด ์ด๋ป๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๋๋์ ๋ฐ๋ผ ๋์ด ๋ค์ด๋ ๋๋ ทํด์ง ์ ์์ต๋๋ค.
์ค๋๋ถํฐ ํ๋์ฉ ์ค์ฒํด๋ณด์ธ์ ๐
โ ์น๋งค ์๋ฐฉ์ ๋์ ๋๋ ์์ 7๊ฐ์ง
๋จ์ํ ์ฝ์ด๋ ์ด๋๋ง์ผ๋ก๋ ์น๋งค๋ฅผ ๋ง๊ธฐ ์ด๋ ต์ต๋๋ค.
์์์ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์งํค๋ ๊ฐ์ฅ ์ง์ ์ ์ธ ์๊ทน ์ค ํ๋์
๋๋ค.
๋ค์์ ๊ณผํ์ ์ผ๋ก ์
์ฆ๋, ๋๋ฅผ ์งํค๋ ๋ํ ์์ 7๊ฐ์ง์
๋๋ค.
1. ๐ ๋ฑํธ๋ฅธ ์์ (์ฐ์ด·๊ณ ๋ฑ์ด·์ฐธ์น)
- ์ค๋ฉ๊ฐ-3 ์ง๋ฐฉ์ฐ(DHA) ํ๋ถ
- ๋์ธํฌ๋ง์ ๋ณดํธํ๊ณ , ์ ๊ฒฝ ์ ๋ฌ์ ํ๋ฐํ ํด์ค
- ๋ฏธ๊ตญ ์ ๊ฒฝ๊ณผํ ์ ๋์์๋ “์ฃผ 1ํ ์ฐ์ด ์ญ์ทจ๋ก ์น๋งค ๋ฐ์ ์ํ 30% ๊ฐ์”๋ผ๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ์์
2. ๐ซ ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ
- ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ธ ์ํ ์์๋์ด ํ๋ถํด
- ๋ ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๊ณ , ๋ ธํ๋ฅผ ๋ฆ์ถ๋ ํจ๊ณผ
- ๋ํ๋ฅ ๊ฐ์ ์๋ ๋์๋จ
3. ๐ฅฆ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ
- ๋นํ๋ฏผ C, K, ์ฝ์ฐ ํ๋ถ
- ํนํ **ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ธ ์คํฌ๋ผํ(sulforaphane)**์ด ๋์ธํฌ ๋ณดํธ์ ๋์
- ์ถ๊ฑฐ๋ ๋ฐ์ณ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์์ ์์ค์ด ์ ์ต๋๋ค
4. ๐ฅ ํธ๋
- “ํธ๋๋ ๋ ๋ชจ์์ ๋ฎ์ ์ด์ ๊ฐ ์๋ค”๋ ๋ง์ฒ๋ผ
- ๋นํ๋ฏผE์ ํด๋ฆฌํ๋์ด ํ๋ถํ์ฌ ๊ธฐ์ต๋ ฅ ์ ์ง์ ๋์
- ํ๋ฃจ ํ ์ค์ด๋ฉด ์ถฉ๋ถํฉ๋๋ค
5. ๐ซ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ
- ์ง์คํด์ ์๋จ์ ํต์ฌ ์์ฌ๋ฃ
- ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ + ํญ์ฐํ ์์ฉ + ์ผ์ฆ ์ต์ ๋ฅผ ๋์์
- ๋ํ๊ด ์น๋งค ์๋ฐฉ์๋ ๋งค์ฐ ์ ํจํจ
6. ๐ณ ๋ฌ๊ฑ ๋ ธ๋ฅธ์
- **์ฝ๋ฆฐ(Choline)**์ด๋ผ๋ ์ฑ๋ถ์ด
- ๊ธฐ์ต๋ ฅ๊ณผ ์ง์ค๋ ฅ ํฅ์์ ์ค์ํ ์ญํ
- ํ๋ฃจ 1์ ์ญ์ทจ ๊ถ์ฅ (๊ณ ์งํ์ฆ ์์ผ๋ฉด ์ฃผ์)
7. ๐ต ๋ น์ฐจ
- ์นดํ ํจ ์ฑ๋ถ์ด ๋์ ์ฐํ๋ฅผ ๋ง์์ค
- ํนํ ์คํธ๋ ์ค์ ์ํ ์ธ์ง๊ธฐ๋ฅ ์ ํ ์๋ฐฉ์ ํ์
- ํ๋ฃจ 1~2์ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ๋ง์๋ฉด ์ข์ต๋๋ค
โ ์์์ ์ฝ๋ณด๋ค ๋๋ฆฌ์ง๋ง, ๋ ๊น๊ณ ์ค๋ ๊ฐ๋๋ค
์ฝ์ ์ฆ์์ ๋ฉ์ถ์ง๋ง, ์์์ ๋ชธ๊ณผ ๋ง์์ ๋ฐํ์ ๋ง๋ค์ด ์ค๋๋ค.
๋งค์ผ ์ํ์์ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ฐ๊พธ๋ ์ต๊ด์ด
10๋
๋ค์ ๋๋ฅผ ์งํค๋ ๋ ๋ ํ ๋ฐฉํจ๊ฐ ๋์ด์ค ์ ์์ต๋๋ค.
๐ ์ ๋ฆฌํ๋ฉด
- ์์ฌ์ ์์ , ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ๋ น์ ์ฑ์, ๊ณผ์ผ์ ์ถ๊ฐํ์ธ์
- ๊ฐ๊ณต์ํ๊ณผ ๋จ ์์์ ์ค์ด๊ณ , ์์ฐ ๊ทธ๋๋ก์ ์์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๊ฐ๊น์ดํ์ธ์
- ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋งค์ผ ๋ฌผ์ ์ถฉ๋ถํ ๋ง์๊ณ , ๊ฑท๊ณ , ์ด์ผ๊ธฐํ๊ณ , ๊ธฐ๋กํ์ธ์